Peralatan dapur kayu memang memiliki daya tarik tersendiri karena kesan alami dan hangat yang ditawarkannya. Namun, perlu perawatan khusus agar tetap awet dan berkualitas. Bagaimana cara merawat peralatan dapur kayu agar tetap prima?
Menurut ahli perawatan peralatan dapur, cara merawat peralatan dapur kayu agar tetap awet dan berkualitas adalah dengan rajin membersihkannya setelah digunakan. “Setelah digunakan, segera bersihkan peralatan dapur kayu dengan air hangat dan sabun lembut. Jangan biarkan kotoran menumpuk karena dapat merusak tekstur kayu,” ujar Pak Bambang, seorang tukang kayu yang sudah berpengalaman puluhan tahun.
Selain membersihkan secara rutin, peralatan dapur kayu juga perlu dijaga kelembapannya. “Pastikan peralatan dapur kayu tidak terlalu lembap atau terlalu kering. Hal ini dapat menghindari retak-retak pada kayu,” tambah Pak Bambang.
Menurut penelitian dari Universitas Pertanian Bogor, perawatan peralatan dapur kayu juga dapat dilakukan dengan memberikan lapisan pelindung khusus. “Peralatan dapur kayu bisa diolesi dengan minyak zaitun atau minyak kelapa secara berkala untuk menjaga kelembapan dan mengurangi risiko perubahan suhu yang dapat merusak kayu,” jelas Profesor Susi, pakar perawatan kayu dari Universitas Pertanian Bogor.
Dengan perawatan yang tepat, peralatan dapur kayu Anda akan tetap awet dan berkualitas. Jadi, jangan lupa untuk merawat peralatan dapur kayu dengan baik agar dapat digunakan dalam jangka waktu yang lebih lama. Semoga tips ini bermanfaat bagi Anda yang gemar menggunakan peralatan dapur kayu.